Psychological Impacts of Health Claims - Vortrag auf ILSI Symposium
Psychological Impacts of Health Claims - Vortrag auf ILSI Symposium
18.05.2007

Auf dem Internationalen Symposium des ILSI International Life Sciences Institute vom 9. bis 11. Mai 2007 auf Malta ging es drei Tage um das Thema „Functional Food“. Wissenschaftler aus ganz Europa trafen sich, um über Trends und Entwicklungen der Lebensmittelindustrie zu sprechen. Jens Lönneker vom rheingold Institut hielt ein viel beachtetes Referat über „Health Claims“ , die auf europäischer Ebene derzeit heiß diskutiert werden. Im Download finden Sie den Vortrag von Jens Lönneker, in dem der Dipl. Psychologe und rheingold-Geschäftsführer ausführlich auf die psychologischen Hintergründe dieser Entwicklung eingeht.

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